حلول إدارة المطاعم
للمطاعم السياحية والمقاهي والمجموعات متعددة الفروع نربط ما تستخدمه بالفعل — غالبًا نظام نقاط البيع — ونضيف ما ينقصك: قوائم رقمية بلغتين، وطلب من الطاولة مع التحقق من الأسعار على الخادم، وتوجيه الطلبات للمطبخ، والحجوزات، والتحكم في تكلفة الطعام.
تحديات العمل
- قوائم وأسعار تختلف بين نقطة البيع والموقع والقوائم المطبوعة
- طلبات تضيع بين الطاولة والمطبخ والكاشير
- تكلفة الطعام لا تُعرف إلا في نهاية الشهر
- كل فرع يقدم تقاريره بطريقته
لمن هذا الحل
- مجموعات المطاعم والمطاعم السياحية
- المقاهي وساحات الطعام والمشغلون متعددو الفروع
- المنتجعات والقرى السياحية
- شركات إدارة الضيافة
الإمكانات الرئيسية
تكامل نقاط البيع
مزامنة القوائم والإضافات والطلبات وحالة الدفع، مع بقاء نقطة البيع هي سجل المبيعات.
القائمة الرقمية والطلب عبر QR
قوائم بالعربية والإنجليزية، وحالة نفاد الأصناف، ورموز QR لكل طاولة، وأسعار يتحقق منها الخادم.
شاشات المطبخ
قوائم التحضير، والتوجيه حسب المحطة، وتنبيهات التأخير، وإشعارات جاهزية الطلب.
حجز الطاولات
الإتاحة وعدد الضيوف وقوائم الانتظار وعدم الحضور وحجوزات المجموعات بلا حجز مزدوج.
المخزون وتكلفة الطعام
الوصفات والمشتريات وجرد المخزون والهالك، مع فصل الاستهلاك التقديري عن الفعلي.
الولاء والعروض
النقاط والكوبونات وتقارير الزيارات المتكررة، للضيوف الذين وافقوا على التواصل فقط.
ما الذي يتغير
- قائمة واحدة وقائمة أسعار واحدة عبر كل القنوات
- طلبات تصل إلى المطبخ كما سُجلت
- تكلفة طعام واضحة في وقت يسمح بالتصرف
- تقارير الفروع بنفس التعريفات
تعتمد النتائج المتوقعة على نقطة بداية كل منشأة؛ ونقيسها معك بدلًا من أن نعد بأرقام.
التكاملات
- أنظمة نقاط البيع للمطاعم
- منصات التوصيل، عندما توفر واجهة برمجة
- مزودو خدمات الدفع
- أنظمة المحاسبة والمخزون
لا يتم ربط أي مزوّد إلا بعد التحقق من واجهته البرمجية وبيئة الاختبار وشروطه.
نهج التنفيذ
01
التقييم
نراجع فنادقك أو فروعك، والأنظمة التي تستخدمها حاليًا، وطريقة عمل فرقك.
02
التصميم
نتفق على النطاق والبنية وكل عملية تكامل قبل أي تطوير أو شراء.
03
التحقق من التكاملات
نتأكد أولًا من واجهة برمجة كل مزوّد وبيئة الاختبار وشروطه؛ ولا نفترض شيئًا.
04
الإعداد والتطوير
الإعداد والتكامل وأي تطوير خاص في بيئة اختبار يمكنك مراجعتها.
05
الاختبار والتدريب
اختبار القبول مع فريقك، ثم تدريب حسب الدور بالعربية والإنجليزية.
06
التشغيل والدعم
تشغيل مخطط، وفترة متابعة مكثفة، وتسليم واضح للدعم المستمر.
خيارات الخدمة والدعم
التنفيذ فقط
ننفذ ونسلّم؛ ويتولى فريقك تشغيل النظام.
الدعم والصيانة
ساعات دعم وأهداف استجابة وتحديثات متفق عليها ومكتوبة في العقد.
خدمة مُدارة
نشغّل الحل ونراقبه نيابةً عنك باشتراك شهري.
التدريب
دورات لفرق الاستقبال والمطاعم وتقنية المعلومات والإدارة عبر منصة التدريب لدينا.
أعمال ذات صلة
- EgyEats
منتج قائم
منصة رقمية للطعام والمطاعم تربط المطاعم بروّادها في مصر: القوائم والطلبات والعمليات التي تقف خلفها.